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中試小型凍干機組成系統與冷凍過程

發布時段:2017-06-26查詢:2292次
中試中型凍干機的組成系統  
1.控制系統  
控制系統有可編程程序控制器、觸摸屏、外圍繼電器、傳感器等組成。  
2.制冷系統  
制冷系統由制冷壓縮機及輔助設施構成,為干燥箱和冷阱提供冷源。(制冷系統中,除裝有顯示的高、低壓壓力表外還裝有壓力控制器。當高壓壓力過高時高壓繼電器動作,壓縮機停止工作)  
3.循環系統  
冷凍干燥和加熱是依靠溫差引起物質傳遞的一種工藝技術。擱板的制冷和加熱都是通過導熱油的傳熱來進行,為了使導熱油不斷地在整個系統中循環,我們在管道中加了一個屏蔽式循環泵。  
4.真空系統  
真空系統由干燥箱、冷阱、真空閥門、真空泵、真空管道、真空測量規管等部分組成。真空泵組組成強大的抽吸能力,一方面促使干燥箱的水分在真空狀態下升華,另一方面該系統在冷阱和干燥箱之間形成一個真空度壓力差,使干燥箱水分升華后被冷阱捕獲。  
5.液壓系統  
主要用在干燥結束時將瓶塞壓入瓶口。
 
中試小型凍干機的冷凍過程
1、制品的制備(前處理):如藥物的培養、滅菌、分裝、洗瓶、半加塞等,食品原料的挑選、清洗、切分、滅酶、分裝等。
2、制品的凍結(預凍):將制品凍結成固態。
3、*階段干燥(升華干燥):將制品中的冰晶以升華方式除去。
4、第二階段干燥(解吸干燥):將殘留于制品的水分在較高溫度下蒸發一部分,使殘余水分達到預定要求。
5、密封包裝:已干制品一般應在真空或充惰性氣體條件下密封包裝,以利于儲存。

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